“三步并进”保障节前舌尖安全

春节临近，为做好年关食品卫生监督，有效防止过期食品流入市场，保障群众饮食安全，永从镇“三步并进”，开展节前经营市场食品安全排查整治工作。

一是强主体，明责任。该镇组织全体干部职工、村组干部召开永从镇食品安全专题工作部署会，明确工作目标，细化分解食品安全工作任务，将食品安全主体监管责任明确到个人，层层压实责任。同时与镇辖区175家生产经营主体单位100%签订食品安全承诺书，落实经营单位主体责任。坚持以“党政同责、一岗双责、齐抓共管”新常态要求有序开展食品安全工作。

二是强执法，严惩处。积极联合黎平县市监局洪州分局开展市场经营场所食品安全执法检查工作，强化市场源头监管。自今年以来，全镇派出检查组10组次40余人，检查超市、小商场（铺）、熟食加工、农商产品供给点、流动摊贩点等售卖食品经营场所235家次，已经实现排查全覆盖。共收缴过期泡面50余包（桶）、过期辣条70余包、过期牛奶饮品30余包、过期饮料饮品20余瓶、过期洗发水（护发素）20余瓶，累计收到过期产品约40公斤。同时对不配合执法检查的相关单位责任人进行警示教育，对严重违法行为进行立案处罚。

三是强宣传，造氛围。利用赶集日人流量大、受众广等特点，联合市监局、司法所、应急站、卫生院、农业服务中西门等部门开展集中宣传活动，提升人民群众对过期食品辨识能力。同时结合当前春节时间节点和地方民俗实际，以贴宣传单，写标语、放广播等形式对白切、血红、凉拌、野菌等食品安全开展针对性宣传，强化人民群众食品安全意识。1月以来，全镇开展鼓楼会、院坝会食品安全宣传活动5场次，印制各类责任书5000余份，循环播放LED显示屏20场次，开展大型联合宣传活动2场次，累计受众15000余人。提升了农村预防食品安全事件发生的浓厚氛围。