“现在村里环境越变越好、越来越美，我们家都吃上了‘旅游饭’。”今年56岁的何绍忠带着记者走进了自家的农家乐小院。
院外的道路干净整洁、院内栽满了花草，坐在小院内的观景台休息区眺望，山下果木成林的景色尽收眼底，正如当地百姓所言：老窝镇崇仁村如同上海的东方明珠一般，照亮了老窝镇。
“我们这里环境好、气候好，来这里游玩的人逐年增多，所以就想要开一个农家乐。” 何绍忠回忆说，2014年新修了一幢专门接待游客的新楼，共7间客房，黄金旅游时期还要预定才住得了。“下一步我还准备扩建停车场和客房，这样可以容纳更多的游客。”
昔日“步步踩石头，荒山秃岭多，干啥都发愁的穷乡僻壤”的怒江小山村缘何有7家同何绍忠一样开农家乐吃上了“旅游饭”？
“近年来我们厘清了发展思路：就是走乡村旅游这条路子。”泸水市崇仁村驻村工作队第一书记周福桥解释说，目前全村正全力打造以旅游特色村为主体的乡村旅游业，坚持发展旅游、餐饮等农村第三产业，充分发挥区位优势，大力发展乡村休闲观光旅游业和服务业，推动成为村民增收致富的新途径。
要吃“旅游饭”第一步就是集中力量抓好美丽新农村建设，全村实施硬化、亮化、美化等民心工程，结束以往“雨天一脚泥，晴天一身土”的问题，改善村民生产生活的条件，逐步建成“宜居宜业宜游”的美丽新农村。
吃好“旅游饭”第二步就是狠抓乡风文明建设，全面提升村民素质，全村通过改陋习、讲文明、树新风，进行“十星级文明户”“善行义举榜”创建评选活动为载体开展文明创建工作，还荣获了“全国文明村”的荣誉称号，在崇仁勾勒出一幅人与自然和谐共享的画卷。
周福桥告诉记者，如今的崇仁村已经变成了“怒江的辟暑山庄”“泸水市的后花园”，是全市决胜脱贫攻坚和实施乡村振兴战略的“时代先锋”。“下一步，还将借助‘老窝镇首届火腿美食文化旅游节’活动，通过发展农家乐、乡村旅馆、农业教育基地、农业科技体验基地等工作，建设成为全市特色乡村旅游标准化示范点。”
脚步没有停歇，未来的崇仁村已着手规划：以生态资源为主体，以农业观光、生态休闲旅游为目标，老窝镇旅游开发规划，通过农业、生态、人文、自然及民俗文化等资源的有机结合，突出民俗风情、餐饮游乐、特色产业、农家小院、大棚种植、形成融农家风光和乡村农业为一体的生态通道，建成一个集休闲、观光、游览、娱乐为一体的综合旅游区。
“望之，林壑尤美，蔚然而深秀者，崇仁也，鸢飞戾天着望峰息心，经纶世务者窥谷忘返。缘溪行，芳草鲜美，落英缤纷，土地葱绿，屋舍俨然，黄发垂髫，并怡然自乐。”此景就是对今日泸水市老窝镇崇仁村的真实写照。
本文信息来源为 微信公众号“云南扶贫热线”