那些被总书记“带火”的小吃

辽宁省丹东市宽甸满族自治县委办公室 张达

细数这些年被习近平总书记“带火”的小吃,你会发现它们其实是有“魔力”的,能够于无声中增进关系、消解乡愁、推动振兴。

小吃是拉近彼此距离的“催化剂”。2014年2月18日,习近平总书记在钓鱼台国宾馆会见中国国民党荣誉主席连战,并宴请了连战伉俪。因两人都是“陕西”老乡,总书记特别准备了家乡的陕西泡馍、肉夹馍以及“biangbiang”面。生活中,谈及各自家乡的小吃,陌生人之间也会迅速打开“话匣子”,仿佛有聊不完的话、说不尽的事,如多年相交的好友一样。如果我们把关系的发展比作一种“化学反应”,那家乡的小吃绝对是一针强劲的“催化剂”。国家外交如此,个人亦是如此。

小吃是联结他乡故乡的“连心桥”。2014年3月7日,习近平总书记在十二届全国人大二次会议贵州代表团审议时说,“一个地方的幸福很重要,要记得住乡愁,比如:小时候爱吃的东西。比如:贵阳的牛肉粉。”在外漂泊的游子,你一人打拼、有泪强忍,多么辛苦、多么难熬啊。可当城市把他的光亮隐去,你坐在天台,吃上一碗地道的“家乡味道”,疲惫会在瞬间消散,内心的防线会在顷刻坍塌。每个人都不容易,都有很多不为人知的辛苦,但家乡永远是最坚实的港湾,家乡的小吃永远是你难以忘怀的味道。

小吃是推动乡村振兴的“关键棋”。2021年3月23日,习近平总书记来到沙县夏茂镇俞邦村,实地了解沙县小吃发展现状和未来前景。“民以食为天”是我们常挂在嘴边的一句话,也正是因为国人心灵深处的饮食情怀,为地方小吃开启了产业发展的新机遇。乡村振兴的基础在产业,产业发展的目的在于增进人民福祉。小吃产业可以带动更多劳动力就业,可以实现家庭工作“两不误、两促进”。小吃产业壮大了,食客们有了口福,地方税源越来越丰富,财政收入自然“水涨船高”。有了钱,我们可以修更多的通村道路、更多的文化广场,可以进一步改善人居环境、提升空气质量,可以出台更多惠民政策、解决更多实际问题。日积月累、久久为功,乡村振兴也就水到渠成了。

(0)
上一篇 2021-05-07
下一篇 2021-05-07

你可能感兴趣的

发表回复

登录后才能评论
投稿指南 网址导航
分享本页
返回顶部