江苏省常州市经开区遥观镇组织办 戴黄
“治大国若烹小鲜”，蒸蒸炒炒、咸咸淡淡的事，绝不简单。食堂如同行军打仗的“粮站”，军中有好粮，军心才能稳。我们乡镇机关食堂用“三道菜”，助力党员干部当好“红色基因”的传承人。
第一道，“凉拌苦瓜”，知吃苦才能吃甜的顺序。“先苦后甜事称心，先甜后苦误终身。”苦瓜被誉为“君子菜”，吃起来最开始苦涩，入喉时却有一股清甜。党员干部需先用这道凉菜来“开开胃”，简单纯粹的凉拌苦瓜，正如青年干部简单纯粹的坚守初心。党员干部是国家的未来、民族的希望，肩负着发展党和国家事业的历史使命，要到火线上走一走、练一练、学一学，在艰苦奋斗中品尝到人生的“香甜”。党员干部把“苦瓜”菜作为砥砺意志的“磨刀石”，定能体会到“苦尽甘来”的人生意境。
第二道，“秘制大骨”，懂吃亏就是吃福的道理。“满者损之机，亏者盈之渐。”作为餐桌上的主菜，这道“秘制大骨”一点都不能浪费。党员干部只有把工作中的硬骨头给啃了，才能将工作真正做到群众的心里。啃硬骨头是最“吃亏”的，但是吃亏能让党员干部练就真本领，最过硬的本领是在最艰巨的环境中锻炼出来的。党员干部应时刻怀有“功成不必在我，建功必须有我”的心态，强化实干担当，啃光这道“秘制大骨”，把“吃亏”当作宗旨、责任和义务，当作美德和工作的动力，最终赢得群众的认可。
第三道，“腌制菜根”，有吃准并且吃透的信念。“人能咬得菜根，则百事可做。”学者洪应明吃准吃透了菜根，他生活很清苦，只能以菜根为食，但他把菜根腌制一年，然后晾晒，最后再加上调料，加工成了美味可口的咸菜。他说腌制菜根和人一样，要经历千锤百炼的过程。党员干部也应该咬一咬腌制菜根，荤素搭配，才能膳食平衡，才能有“吃准、吃透”的信念，能吃准、吃透党的政策、方针，能吃准、吃透老百姓关心的问题。这样做重点工作时，才能有的放矢，事半功倍。
