有年糕有年味

记忆中，有年糕，有忙碌。每年年底，父亲就开始筹备年货，基本的食材都是自己“加工生产”的，厨房总会充满烟火，热热闹闹的，给湿冷的冬天增加了几分暖意。父亲大概在廿五开始蒸年糕，将糯米粉、米粉、红糖倒入大陶瓷盆，不断揉，不断加粉，和成面团，接着倒入年糕叶中，并在表面撒上花生、红枣端到灶上。我就会守着灶头，听从指令加柴火，蒸时火力要旺且平稳，防止忽大忽小，避免蒸得过度或不熟。长大后，我们虽然忙于工作，无法像小时候一样“加工生产”，但总会在年底认真挑选年货，给孩子置办新衣。所以，年味就是在仪式感的忙碌中愈加浓烈。

记忆中，有年糕，有分享。父亲是蒸年糕的好手，每年都要用灶头锅一般大的蒸笼蒸上四五笼。小时候，因为“馋”，我会当好父亲的小帮手，将一屉一屉年糕蒸熟，帮忙送到大姑、小姑、伯伯、叔叔以及邻里依伯和依姆手中，他们也会往我口袋塞满小零食，或者从灶头装些鱼丸、肉燕让我带回家。而我会因为他们的夸张，或者是手中拿不下的东西，得意洋洋一整天。学会分享的我们，虽许久未见，但总会互相分享一下生活、工作的变化，尽管不懂从哪聊起这“家长里短”，但又总是“滔滔不绝”。所以，年味就是在相聚中分享喜悦而让人怀念。

记忆中，有年糕，有甜腻。年糕的吃法有很多种，我相对喜欢炸和煮。因为自小喜欢吃甜食，对于年糕更是百吃不厌。小时候，我根本不懂“上火”这一词，可以吃掉小半盘炸年糕。我记得，父亲将年糕切成长条，用蛋液裹着炸得金灿灿的，不仅应景，还香酥扑鼻，让我一口又一口吃得停不下来。而点心则是年糕煮成的小甜汤，将年糕切成片状，有时可以再加个荷包蛋，一碗下去，甜味从舌尖直达心头，甜得亲切，甜得安稳。如今，每次回娘家，我总问还有年糕吗？而每次我总能吃到熟悉的甜腻味。所以，年味就是无私关爱中给予亲情的温暖。

很多人会说年味越来越淡，没有意思。但笔者认为，只是我们慢慢长大，日子越来越好，钱包越来越鼓，对于春节中追求的物质不再强烈，但盼望过年的心依旧。我们会在年底开始数着春节来临的日子，我们依然如幼年时对过年有着道不尽的期盼和幸福。而我对浓浓年味则藏在一口又口的年糕中，希望日子甜甜的、红红的。