余萌：小议“网红店”现象

雇人排队充场在生活上并不少见。在招聘网站上，奶茶店、餐厅招聘排队充场兼职的并不少见。然后通过网络进行视频传播，以吸引更多客人“上门打卡”。服务态度、售卖特色虽不清楚，但网络爆红度是大大有的。

网红店铺为何要使用排队营销的套路甚至不惜花钱来雇人排队呢？" 这是他们被资本绑架之后的非常规营销方法。" 有食品产业评论员称，某些企业在进行融资后，想要在短时间内品牌和人气快速提升，就必须要用非常规的方法。

例如喜茶，曾宣布获得知名投资机构 IDG 以及知名投资人的共同投资，融资金额超 1 亿元。IDG 称，自己多年来在线下店领域只投了两家公司，分别是周黑鸭和喜茶。 吃鸭脖是寻求精神刺激，不是为了吃饱，它带来的是多巴胺，精神方面的刺激比食物本身更加重要。他相信茶饮也是如此，这是 IDG 投资喜茶的主要原因一。

大部分投资人认为：奶茶属于一种新生代喜欢的品类。在 00 后这个消费群体兴起后，奶茶未来会大有作为。喜茶在前期的造势和布局的方面非常成功，因此引起资本的青睐。这笔投资趋势是没有错，但是否值得 1 个亿的投资，还是值得商榷的一件事。

他表示，投资人在投资企业后，就要追求企业利润、规模、品牌的最大化。" 对于一些品类来说，如果没有技术壁垒，则一定要有品牌壁垒；如果没有品牌壁垒，一定要有规模壁垒。我们可以看到，喜茶的技术壁垒不存在，品牌壁垒正在建立当中，规模壁垒也没有起来。"

而以这种方式进行人气和品牌的快速提升不失为一种方法，这些网红店铺仍然存在很大的雇托嫌疑，正常企业不会是这样的运营。企业被资本绑架后，企业的运营已经不健康了，网红产品后继乏力，很容易出现昙花一现的情况。