山东省临沂市沂水县杨庄镇人民政府 陈昊
淄博，作为山东省16地市之一，是齐文化的发祥地，世界足球的起源地，其临淄区更是国家历史文化古城，历史悠久，文化底蕴深厚。此次淄博的迅速“出圈”离不开其城市原有的文化底色，离不开民风淳朴、热情好客群众的真诚相待，亦离不开政府紧跟时代、善抓机遇的主动作为。短期的流量和热度可以说是时代与人民赋予的一场机遇，但要想流量不减、热度不降，让“网红”变“长红”、“流量”变“留量”，可谓是一大挑战。
让“流量”变“留量”，需保“质”升“温”，走胃更走心。烤串、小葱、卷饼作为淄博烧烤的标配“三件套”，当三者交融叠加，包裹严严实实送进口中时，可谓肉香四溢，香味十足。当烧烤逐渐火爆，随机而来的是人来人往、车水马龙，人流量空前，这时要想擦亮“淄博烧烤”品牌，赢得人民好评、取得游客满意，必须保“质”，即保障食品质量、保障人民素质，其一为人民安全的保障，其二则为真诚待人的体现。最是艰难显担当。各地商家必须于繁忙生意中牢牢把住“质量关”“素质关”，对取材、清洗、制作、上菜的全过程把关、监督，对有问题的食材不取、存在风险的食品不用；对待游客热情真诚，不做作、不宰客，坦然相对，真诚介绍本地特色美食、特色文化，让游客感受到淄博的温度、山东的魅力！
让“流量”变“留量”，需保“制”提“效”，省时更省心。制度是行为的约束。在这场巨大流量来临时，要想稳稳地接住这场流量，需政府、商家、市民的通力配合，“无规矩不成方圆”需牢牢织密“制度网”，以严格的规章制度让商家安心、群众放心。互联网上流传有这么一个视频：一名测评博主于淄博市场购物并进行称重，经测评没有任何一家商铺缺斤少两，就连购物的重灾区“海鲜”也未曾出现。从表面看这是商家的自我约束，其根本则为政府的强有力监督监管。流量背后须有制度的保障。政府部门必须迅速行动，通过制定相关政策、常态化督导等形式，从出租车拉客到烧烤店经营再到宾馆住宿，层层抓紧抓牢，坚决杜绝“宰人宰客”“价格哄抬”乱象。当地政府需紧跟群众需求，大力推进淄博旅游专线，烧烤专线等特色服务专线，让游客于踏入淄博地界那一刻便可享受优质服务，可在短暂的时光中与淄博来一场省时又省心的甜蜜“邂逅”。
让“流量”变“留量”，需保“底蕴”促“融合”，协同共进谋发展。城市的底蕴是发展的根基和前提。“千里之行，始于足下”要想城市发展走得稳、走得远、走得好，必须固本培元，从城市底蕴入手，结合工业、文化、旅游、生态、农业等多方面融合打造发展共同体。且看今日淄博，发展思路另辟蹊径，探索“烧烤＋文旅”模式，实现了以美食产业发展文化产业的新成就。淄博作为齐国故都、千年瓷都，更当充分挖掘本地文化资源，以齐文化为基点、陶瓷文化为抓手，充分利用好古城、博物馆、展览馆、公园等文化实地，大力展示“泱泱齐风，陶韵淄博，好客山东”的独特魅力，通过研究推出特色旅行方案等形式，在实现美食与味蕾碰撞的同时与淄博文化来一场跨时空的“交流”。
人文风华，双向奔赴。淄博的“出圈”是地方多年深耕细作的厚积薄发。身处信息化时代的今天，各方城市不妨多一些宁静，少一些浮躁；多一些实在与包容，少一些计较与纷争；多一些自信与真诚，少一些自馁与偏见，从地方底蕴着手，凭以高度的文化自信、朴素的民风民俗、扎实的工作作风共同打造各地独有的城市品牌，让中国了解地方，向世界展现中国！
