“老钟”粉丝厂的四季

安徽省合肥市肥东县陈集镇人民政府 杨哲

“那就麻烦你了,老表,请你务必准时送达。”安徽省肥东县陈集镇大魏社区的村支书笑意盈盈却又充满急切地挂掉电话,轻轻叹口气对我说,“小杨,这批货送达上海,我才能放下心啊”。作为选调生,我任职的村有一个小有名气的马铃薯粉丝厂,因为村支书李钟用自己四季的忙碌,换来粉丝厂四季的高效益,带领乡亲们脱贫致富,村民们都亲切地喊作“老钟”粉丝厂。

“春雨贵如油”。每到春季,李书记嘴上一定挂着这句话。陈集镇地处江淮分水岭,春旱时有发生,百姓们都对农业种植失去信心,选择抛荒,村民收入毫无生气。李书记作为土生土长的大魏人,这番情景看在眼里、急在心里。他请来农学专家,经过实地考察,确定本地土质最适合种植马铃薯。但是为了满足春季作物用水需求,他决定充分利用起村子的小水库,他每日奔走于镇、县国土部门,并多次邀请专家勘测,敲定方案后立刻开工。第一时间召集村两委、村民组长,成立11人的工作班,亲任组长。“夙兴夜寐,靡有朝矣”,他身先士卒,无论是打沟填坝还是拉土堆石,他都冲在最前;无论是晨起东方还是月明星稀,他都收工最迟。期间孙子被开水烫伤,在上海就医,一辈子没抽过烟的他蹲在坝上一支接一支,但是谁只要问上一句,他丢下一句“我还要干活”,板着脸提着铁锹便走。水库改造完工,水引入百姓地头的那晚,庆功宴上“老钟”喝得酩酊大醉,一直喃喃道“我终于可以去上海了”。

“六月的天,水下得欢”。大魏社区处于陈集镇的低点,一进入雨季,田就常常被倒灌,作物被泡烂在水洼里。一天夜里,一道炸雷打下,把我从梦中惊醒,坐起看到窗外的大棚在风雨中飘摇,难以扛过这个夜晚。我突然看到一个熟悉的身影,那件白色的“的确良”在雨幕中奋力扯大棚、扶立柱,虽然雨大天黑路滑,“的确良”几次身影踉跄,但是都很快挺直,继续同大雨搏斗。我赶忙冲出屋去帮忙,他见我出来立刻着急了,吼道“你伢们莫要淋坏了身子,快回去!”一会风停雨歇,只剩下云层中氤氲的雷电,他长舒一口气返回小屋休息。第二天高烧不退的他被送到卫生院治疗,病床上,他弱弱地对我说,“小杨,这六月的天娃娃的脸,雨水一下要是没人管,乡亲们可就白忙活半年。”

“秋日抢工胜春朝”。忙活了半年的“老钟”,眼瞅着丰收的马铃薯非但没有笑容,反而眉头紧蹙。还没待我询问,他就先开口了,“小杨,现在马铃薯虽然丰收了,但是不做成粉丝就一切还是空,现在得比春天更下功夫才行啊”。粉丝厂里整天除了机器的轰鸣声,就是“老钟”那嘶哑的声音,“一定要晾干”“注意烘干时长”“收起来动作轻点”,“老钟”像教诲子女那样,急迫而又深情地指点着流水线上的村民,直望到一捆捆粉丝打包装车才肯离去,因为“这些都是老百姓的金丝丝哩”。

“冬谋思路过美年”。转眼已是年底,粉丝也已经销售出去,可“老钟”仍不闲着,每天下到村民家,去算算每位老乡粉丝的收益。听到收入多的,他乐得直拍腿,遇到收入少的则和村民一起思考原因,及时提出解决方案。“老钟”认真记录每户情况,和村民积极沟通、打消顾虑,大魏社区也依托粉丝产业,顺利脱贫,全村上下因为收入的提高,也对未来信心满满。当旁人问他接下来什么想法时,他憨笑道,“这挣钱不能时断时续,我得多些好主意,让大家每年都多挣钱,日子越过越美。”

如今正值春耕,“老钟”站在田埂上,出神地望着劳作的群众,口中不时地自言自语:“今年不光要有粉丝厂,还得有个锅巴厂……”

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