“糖水爷爷”到“炸串奶奶”，我们应该反思什么？

近日，河北邯郸街头一位75岁低价卖炸串的奶奶走红网络，不少网友听闻奶奶的故事后赶到现场支持。4月12日，贾奶奶告诉青豆新闻记者：虽然家里生活紧张，老伴和儿子都患病，但是她依旧坚持炸串“1块钱4串”不涨价。对此，贾奶奶称：“能挣够家里生活费就行，希望大家都能吃得起”。

从武汉“糖水爷爷”到邯郸“炸串奶奶”，反映了现阶段的人民群众对老年弱势群体的深切关怀。但前有“糖水爷爷”因被大家质疑食品安全问题，从而回老家再不卖糖水的结果后，“炸串奶奶”的后续发展不免让人心生忧虑。“炸串奶奶”爆火之后，将何去何从？

不知从何时起，网络的力量会让我们开始担心流量的增加对普通群众产生的伤害。我们常说，语言在有些时候是锋利的刀，会刺痛心怀善意的人。然而作为消费者，大众也理应拥有对食品安全发出疑问的权利。这就对当地的食品安全监管部门提出了更高的要求。作为人民群众的服务者，作为食品安全的监管者，作为营商环境的塑造者，当地的食品安全监管部门，有义务，也有权利对类似的事情做出专业权威的鉴定，并及时发声。如果食品安全存在隐患，依法依规处置整改，如果不存在问题，及时发声，避免任由舆论发酵，再次伤害不该受伤的人。