拒绝“剩宴” “小米粒”里的“大民生”

近日，习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，持续在全网热议。据统计，我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨，接近中国粮食总量的6％，大型聚会粮食浪费率更是高达38％。

“食为政首，粮安天下”，“舌尖上的浪费”看似只是个体生活中不起眼的坏习惯，但“小米粒”里却藏着“大民生”。“厉行节约、反对浪费”对于我们这样一个有着14亿人口的大国任何时候强调都不过时，习近平总书记多次对此作出重要指示，有着深刻思考和战略考量。

拒绝“剩宴”，厉行节约，反对铺张浪费，赓续优良传统。“足国之道，节用裕民”，拒绝“剩宴”作为小餐桌上的大文明，不仅是对勤俭节约、珍惜粮食的中华民族传统美德的传承延续，也是对艰苦奋斗、尊重劳动的中国共产党优良作风的自觉践行。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，每一粒粮食都来之不易。从“吃不饱、饿肚子”的穷苦岁月走过来的习近平总书记，对珍惜粮食有着刻骨铭心的体会。他曾讲过这样一件事：一所大学食堂的垃圾桶里经常有白花花的馒头和米饭，清洁工看着心痛，捡起来再吃。总书记语重心长地告诫大家，“即使生活一天天好了，也没有任何权利浪费”。

拒绝“剩宴”，端牢饭碗，保持危机意识，确保粮食安全。“备豫不虞，为国常道”，作为世界上人均耕地最少的国家之一，18亿亩耕地却要养活14亿人。在这个意义上说，拒绝“剩宴”，节约粮食，不仅仅是道德和作风问题，更是关系人民美好生活、国家长远发展的战略问题。民以食为天，今年新冠肺炎疫情给全世界带来严重影响，但我国经济社会发展始终保持稳定，其中粮食的稳定供给便是必不可少的保障。我们要绷紧节约粮食这根弦，不断扭转讲排场、比阔气的错误观念，消除未富先奢、炫富竞奢的土壤，守好“大国粮仓”。

拒绝“剩宴”，宣传教育，建立长效机制，汇聚勤俭合力。“俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵”，让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风，既要靠宣传教育也要靠制度保障。一方面，从宣传着手，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，以良好舆论、行动氛围给全社会的粮食观来一次“头脑风暴”。另一方面，从制度着手，建立不想、不敢、不能浪费的长效机制，把“剩宴”关进制度的笼子里。令人欣慰的是，近日从朋友圈里的“一人吃饭一人当，杜绝浪费碗碟光”等趣味倡议，到外卖平台推“半份菜”鼓励按人定制，再到全国各地出台节俭用餐激励、惩戒、监督机制，节约粮食正逐渐成为全社会共识，汇聚起一股节俭合力，让拒绝“剩宴”的标语，慢慢变为自觉践行的集体行动。

“勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉”，我们中国人能否端稳、端牢自己的饭碗，当从珍惜这“小米粒”开始。