从“溱湖簖蟹”中汲取党员“三力”

江苏省泰州市姜堰区委组织部 宋星宇 徐飞

地处江苏泰州姜堰的古镇溱潼,孕育出“溱湖八鲜”的美食文化。“八鲜”之首的“溱湖簖蟹”尤其与众不同,其态青眼红毛,其肉膏厚细嫩,其味多汁鲜美,自古以来就盛传“南有阳澄闸蟹,北有溱湖簖蟹”的美誉。年轻党员要迈开双腿、深入基层、拓宽眼界,品味地方特色美食文化,透过“溱湖簖蟹”,汲取行动“三力”。

透过“养蟹”条件的严苛,永葆为民服务的生命力。“溱湖簖蟹”的养殖条件极为苛刻,需定期使用过氧化钙、光合细菌等微生态制剂改良和调节水质。在湖蟹生长的不同阶段,还需根据特定的营养需求,科学、合理投喂天然动植物饲料。正是由于如此严格的养蟹条件,才保证了“溱湖簖蟹”高比例的出成率。年轻党员要把自己当做新时代的“螃蟹”,自觉净化成长环境,牢记初心使命,坚定理想信念,时刻保持头脑清醒,把握为民服务的正确方向,在想干事、会干事、干成事上下功夫,始终讲党性、守纪律、顾大局。

透过“选蟹”技术的智慧,激发迎难而上的创造力。每至金秋,湖蟹东行,溱潼渔民便在水中设下“溱湖簖”,凡能爬过簖箔翻身入网的湖蟹,皆为体魄健壮的上乘之品,其味越发浓郁,肉质更是细腻有劲。设簖捕蟹的智慧不仅在于对湖蟹品质进行高标准的筛选,更是有效控制了湖蟹的捕捞规模。年轻党员要认真学习溱潼人民的无穷智慧,感悟“设簖捕蟹”的高超技术,每当在工作中遇到棘手问题时,能够保持沉着冷静,善于从问题“围城”中找到隐秘的突破口,抓到关键的着力点,充分激发迎难而上的创造力。

透过“品蟹”方式的多样,提升因人而异的应变力。“溱湖簖蟹”的吃法极其多样,除清蒸、油炸外,还可以用酒精麻醉腌制后细细品尝。溱潼人民更有一大发明,叫做“熬蟹油”,即取蟹油膏肉与熟猪板油一同熬制,此后根据各地游客的不同口味,在烹饪各种特色菜肴、食品时,选择性加入不同浓度的蟹油,菜肴口味立即焕然一新、提升档次。年轻党员要从“品蟹”的方式中提升因人而异的应变力,在熟练使用传统方法解决问题的同时,不断转变思维、改善工作方法,能够根据不同群体的不同需求,给予针对性强、可行性高、指导性足的解决方案,确保深入细致高效地解决群众的“急难愁盼”。

本文信息来源自 共产党员网

 

(0)
上一篇 2022-09-23
下一篇 2022-09-23

你可能感兴趣的

投稿指南 网址导航
分享本页
返回顶部