近年来，凤来镇曾以“武隆鳅田稻”、“凤来桑茶”系列产品向区农业农村委提交申报纳入全国地理标志农产品，但最终未能入选。以下是对凤来镇“三寿”产业基本情况介绍和自身存在问题的分析，并在学习福建省泉州市全国地理标志农产品“安溪铁观音”成功经验后提出意见建议。

一、基本情况

凤来镇“三寿+N”产业是以寿米、寿茶、寿桃为支撑，以其他多元产业为补充的农业产业，近两年投入1000余万元开展土地整治和产业培育，开垦撂荒地1000亩，发展寿米3000亩、寿茶2200亩，寿桃300亩。

（一）寿米。以位于高寿村的重庆亿拓生态农业有限公司创建的“凤来谷”品牌系列、重庆美丽乡村生态农业有限公司注册的“高福寿”商标为主，通过精耕“米寿”文化，以“水稻护鳅、鳅吃虫饵、鳅粪肥田”的鳅田稻模式为根基，打造“寿米”基地300余亩，推出凤来谷·鳅田稻、凤来谷·鳅田米、凤来谷·鲜米等系列产品，并通过“武隆区五州电商”和“凤来谷”、“高福寿”等凤来镇自己的电商平台将绿色生态“稻鳅米”推向了北京、上海、广州、杭州等15个一线城市。现目前，重庆美丽乡村生态农业有限公司正计划种植原生态有机大米200亩，预计明年上市发售。

（二）寿茶。以桑茶为主，集中分布在狮子村、高楼村、高寿村，立足于凤来镇自古有种植桑树传统的文化底蕴和不断产出向仲怀院士等科研人员的人才底气，凤来镇各村集体经济在镇党委政府引导下发展桑茶2200亩，并于2023年落成高楼村桑茶基地100亩，向仲怀院士指导的蚕桑科技小院也正处建设收尾期。高楼村桑茶基地包含面条厂50亩，计划将桑茶加工成“桑叶面”、“桑茶粉”，与“尚好露茗”等甜品龙头企业合作让“寿茶”品牌化、大众化。

（三）寿桃。以引进的“大溪河”脆香桃品种为主，属“仙女脆桃”改良，着色面积可达三分之一，平均果径在70mm左右，果形端正，单果净重约450g，糖度位于13-16度之间。本年度全镇种植脆香桃300亩，年收益450万元。

二、问题反省

在对照2022年农业农村部办公厅关于《做好2022年地理标志农产品保护工程实施工作的通知》（农办质〔2022〕11号）各项要求，凤来镇党委政府领导班子成员围绕“武隆鳅田稻”和“凤来桑茶”落选全国地理标志农产品开展自查和反省，并总结如下。

（一）“凤来桑茶”缺乏特性保持和全链条推进。在围绕地理标志农产品的独特领域、独特生产方式、独特品质和独特历史文化方面的培育还有待加强，没有突出挖掘好在桑茶种植上的传统文化底蕴，市场整体的辨识度和认可度需整体提高；暂时没有健全以产品为主线、全程质量控制为核心的现代农业全产业链标准，没有形成分等分级、包装标识、仓储保鲜和产业链延伸的行业规模。

（二）“武隆鳅田稻”系统提升不足。基本响应了产品推进“六个一”建设标准，培育培优了一个突出特色品牌，但缺乏一个有地域影响力的核心生产基地，在建立一套特征品质指标、集成一套全产业链标准、叫响一个区域特色品牌、健全一套质量管控机制上做法不足。简而言之，“武隆鳅田稻”在充分形成普及推广上的示范效应，实现可展示、可量化、可感知的系统工程仍需强化。

（三）行业竞争和市场饱和。全国地理标志农产品中茶产品共计204种，稻米类产品合计199种，各占比约5.7个百分点，在品牌竞争力和市场占有率上还要多下功夫。

三、福建省泉州市“安溪铁观音”创新做法

通过与福建农林大学硕士研究生邓某电联，对泉州市党委政府2018年发展申报的地理标志农产品“安溪铁观音”有了初步了解，总结如下。

（一）内涵化。泉州市党委政府深入挖掘当地茶文化始根，丰富“观音托梦寻茶”神话情节，融合本地人制茶渊源和斗茶传统，高度渲染其独具特色的手工工艺，打造出一批如“八马”、“凤山”等龙头品牌。

（二）精品化。2023年，八马茶叶“安心码”防伪码体系上线，通过溯源码精准对应每一批次的每一件产品，有效打击假冒伪劣仿品，推动产业品牌化、品质化建设和现代化转型。

（三）标准化。安溪县坚持习近平总书记在福建考察时提出的“三茶”统筹理念，在文化引领的基础上，大力发展茶叶精深加工，开发袋泡茶、速溶茶、茶含片等快捷茶品，用产业赋能茶“叶”，延补传统农产品发展活力；同时助推气象科技、人工智能、“卫星+”等茶领域技术项目落地，靠科技赋力为茶产业提质增效。·

四、工作建议

充分吸取泉州市成功经验后，现就凤来镇短期内可见效生势的工作提出建议。

（一）摸深摸透形象建设。在大力发展“寿茶”产业规模的同时，要灵活运用起高寿村“村史馆”和蚕桑“科技小院”建设的契机，深入挖掘当地养蚕种桑的传统技艺和蚕桑文化，为“寿茶”注入历史背景和时代内涵；要深刻吸取向仲怀院士对桑树养护、病虫害预防、灌溉施肥条件和“种养结合”的具体关切，在提升产品品质的基础上加强产品推介和市场建设，通过建立产业发展与农户的利益联结机制，突出富民增收效力，丰富“寿茶”产业的品牌价值和品牌文化。

（二）做大做强系统工程。要借武隆区鳅田稻米近年来入选重庆名牌农产品名录、列入第九批“国家水稻标准化示范区”、通过绿色食品认证的东风，立足重庆亿拓生态农业有限公司、重庆美丽乡村生态有限公司等重点涉项企业，通过明确核心产业、完善配套服务、引入民间资本、强化镇域合作，加快培育壮大一个有地域影响力的核心生产基地，加强本域知名度和政策偏向力，从而提高入选全国地理标志农产品的可能性。