山东乳山：无花果遇到的“有心”人

精心研究培育，集中增产增收。无花果树在乳山市所辖10乡镇的土地上随处可见，家家户户都喜食无花果。无花果是一种喜温树种，不耐寒，冬季温度达-12℃时，新梢顶端就开始受冻。位于北纬37°、山东省南海岸的乳山市，年均气温较为温和，但冬季沿海时有大风低温，也常导致无花果受冻害；加之枝叶肥厚的单株果树占地面积较大，种种因素使得个体农户种植未成规模化。党的十八大以来，在“绿水青山就是金山银山”的发展理念指导下，乳山市政府为进一步推动乡村振兴建设，立足实际集中扩大农业产业优势，联系了威海市、青岛市农科院，利用无花果的喜光性，通过扦插、分株，培育出了由喜横向铺展到纵向生长的适宜大棚栽种型苗株，在所辖10个乡镇选择保水性较好的集中连片砂壤土地，以村集体为单位规模化投产无花果大棚栽种，一亩地基本能容300株无花果树，在保温增光的条件下实现了无花果增产、果农增收。

耐心摸索路径，着力防治虫病。要确保无花果树幼苗茁壮成长，除了严控自然生长条件，防治根线虫、桑天牛、黄刺蛾等多种病虫害同样是当务之急。起初果农对个别灰败苗株只是简单移除，但是土壤中的害虫却在进一步残害其他植株。为帮助果农解难纾困，乳山市政府聘请了无花果龙头收购企业的技术攻关人员，分别对上年和当年受虫害果树进行虫卵清杀，挽救了同期一批幼株。因为无花果果实含糖量高，在春季果成熟时节会绽裂开，果肉内常含有果蝇，极大地影响了无花果的销售。在乳山市政府的带领下，各镇政府大力帮助本乡镇村集体大批购进杀虫灯，通过利用其趋光趋温性诱捕消灭了大量果蝇，从而保证了由根苗到果实的全方位防治。经过数年选育，乳山市培育出了如紫陶芬、波姬红、金傲芬、蓬莱柿等优质大果型品种，色泽光润、气味甜香，更受远近市场喜爱。

匠心充实环节，全面扩大销路。乳山市通过关联优势企业，准确把握前沿市场供需关系，合理估计鲜果销售数量，避免盲目采摘导致过剩浪费。在春秋两季的农村大集上，随处可见许多外地游人用保温箱装选紫色、绿色的新鲜无花果。无花果因为不便运输、保存，成为了一大销售瓶颈。乳山市政府通过应季包联冷链物流，确保销往山东省内的无花果新鲜耐储。相较而言，无花果干因为更易保存、可泡饮同样有着不错的市场。无花果不仅食用营养丰富，而且药用价值突出，具有健胃清肠、解毒消肿、利咽润喉等多种功效。乳山市政府带领果农发扬“工匠精神”，精选优质无花果入酒入药，与酿酒企业、制药企业通力合作。乳山市政府还充分利用大众媒体软件，借助抖音平台助农直播间，现场走近无花果酿酒工艺，介绍无花果入药制作，在技术人员和党员干部的参与介绍中，让观众在收获乐趣的同时更多感受到无花果的妙用，让乳山市的无花果产业成为推动乡村振兴的新引擎。