让“土特产”“大”起来

产业振兴是乡村振兴的重中之重，习近平总书记指出，“要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌”。

让“土特产”大不一样。一方水土养一方人，我国地大物博，生态环境、民俗风情各异，不同土地播种不一样的种子。我们要深挖乡村独特的乡土资源，如美食、文化，通过发展“一村一品”、“一镇一特”，让“土特产”从“沉睡”中“醒过来”，让“土特产”走出大山，让“土特产”成为乡村的名片。

让“土特产”大有可为。“土特产”要在其“土”产品上下功夫，挖掘本土资源背后的内涵，才能展现其内在“大乾坤”，它不仅是地方的特色产品，更是乡村振兴的重要支撑。“土特产”也要在“特”的质量上站好市场，做好“土特产”品牌的同时植入乡愁元素，吸引“消费者”到本地体验，进而发展旅游、文化体验等，进而向一二三产业融合发展增效益，促乡村振兴。

让“土特产”成就大产业。“土特产”的可持续发展，离不开产品产业化，“土特产”要成气候，助力乡村振兴，离不开产品形成品牌、形成产业。要紧跟消费者需求，挖掘传统特色产品资源，利用科学技术加以改革创新，推动“土特产”向品牌化、品质化、标准化方向发展，形成规模和效益。要面向市场消费者需求，融合“土”、文、旅，不断拓展“土特产”产品多种功能、挖掘乡村更多价值，形成乡村餐饮购物+文化+旅游休闲等服务的良续发展，成就大产业。

乡村要振兴，因地制宜选择富民的“土特产”产业很关键，让乡村“土特产”走向产业化、规模化、标准化，达到统一品质、统一品牌、统一服务，最终实现一加一大于二，“土特产”大收益。