初冬时节，在保山市龙陵县的农村，听得最多的词儿是“精品农业”，感受最真切的是“土能生金”。
“要干就得干精品，为啥？同样一亩地，收入一年顶得上老做法4年的收入。”正在地里收割贡菜的龙陵县镇北社区村民陈兰芬，快人快语地把一年的收入账算得门儿清：她家两个劳力耕种着3亩地，种了3亩烤烟，收了烤烟后又种了3亩贡菜，烤烟亩均产值4600余元，经初加工的贡菜亩均产值8000多元，每亩地年产值达1.26万元。而若按老传统每年种一季水稻一季麦（马铃薯），亩产值3000多元。
2018年，镇北社区引进玉溪天丽食品有限公司以“公司+合作社+农户”的模式发展蔬菜产业，种植烟后萝卜、贡菜、雪里红200余亩，为种植户带来180多万元的收入；引进龙陵县绿库源蔬菜种植公司，向公司流转土地204亩，种植芦笋、紫菜、灯笼辣椒等精品蔬菜200余亩；引进龙陵县丰胜公司种植油菜200亩，亩均产值达2000余元；共吸纳60多名村民到基地务工，有了稳定的收入。
“精品农业真是一举多得，合作社经济实力壮大了，村集体经济每亩租赁的土地也有100元的收益，村民赚钱翻番了。”镇北社区总支书记赵华彩介绍，当地村民原来靠传统种植每亩年收入3000元上下，现在亩产值突破万元，还可以在种植基地打工，每人每月收入1500元至2100元不等。
据了解，龙陵县在确保土地承包经营权不变的前提下，积极引导土地向种养业大户转移，全县共流转土地8.01万亩，其中发展精品农业4万余亩，农业产业化龙头企出34户，涉农专业合作社467个，实现了建制村农民专业合作社全覆盖，基本形成“乡乡有园区（基地）、村村有产业、产业有龙头、农户有依靠”，龙头企业既经营车间又经营田间的现代精品农业格局。
龙山镇河头社区是远近闻名的“石斛村”，目前，全社区915户村民有800余户加工石斛枫斗。每户每年加工石斛枫斗收入6000元至2万元不一，石斛产业收入占农民人均可支配收入的80%左右，去年农民人均可支配收入达11587元，顺利从贫困中出列。社区总支书记杨庆陆自豪地说，精品农业让河头从穷村变富村。河头已初步建成一个集石斛种植、产品初精加工、科技示范、观光游览于一体的现代精品石斛产业园。
平达乡以“公司+专业合作社+农户”、大户带小户等发展模式，发展姬松茸（巴西菇）产业。全乡已建成种植大棚300多个，可使用种植面积15万平方米，年产鲜菇1200吨，实现产值1100万元，是闻名滇西的食用菌产业聚集地。经初加工的干姬松茸通过电商平台发货到广州、厦门的中介商手里，再由他们精包装后出口日本、韩国、马来西亚等国家，姬松茸走出国门赚“洋钱”，成为农民增收新亮点。
“过去日子过得紧巴巴，种植姬松茸让我发了家。”在平达乡平安社区大新寨的一间作坊里，一对夫妻正在水池里洗姬松茸，丈夫杨德昌介绍，“这几年姬松茸市场价格平稳，我和妻子经营着3个种植大棚和1个年加工鲜菇100多吨的作坊，每年有30多万元的收入。”杨德昌牵头成立了龙陵县德昌姬松茸专业合作社，构建起“专业合作社+联营户+农户”的经营模式，“抱团”闯市场。合作社种植户每年有几万、十几万元的收入，且常年吸纳100多名农村富余劳力加入到产业链上，拓宽了增收路子。
2018年，龙陵县农民人均可支配收入达10629元，同比增长9．5%，精品农业成为农民增收的重要支撑。
本文信息来源为 微信公众号“云南扶贫热线”